不是你妈妈的食谱-鲁姆查塔大黄脆。

通过
Rumchata大黄脆

现在是大黄脆的季节!

这是一件令人兴奋的事,我可能很容易被事情刺激。这是生活中的小事。你可以在我的博客上从食谱中看出我喜欢大黄,就像这个酸甜的组合大黄和奶油或者这个大黄奶油蛋糕从# InternSarah食谱

我喜欢大黄,但我认为在过去的50年里,大黄的配方并没有太多的创新。令我惊讶的是,有这么多大黄的食谱都使用了完全相同的成分。我决定是时候开拓新的领域,创造一个不仅美味,而且独特的食谱。

酒后,因为我们可以!

我经常发现大黄的食谱中含有等量的糖和大黄,我不明白。大黄的酸味应该与甜度互补,而不是过量。我觉得加入奶油的时候达到了很好的平衡,肉桂和朗姆酒口味的朗姆酒。

如果你从没听说过伦查塔你错过了!你可以通读它在这里。

Rumchata大黄酥食谱

细节

准备时间

15分钟

烹饪时间

55分钟

鲁姆查塔大黄脆料

  • 4杯大黄片

  • 2 tbs玉米淀粉

  • 1杯淡红糖

  • 1杯面粉

  • 3/4杯快煮燕麦

  • 半杯融化黄油

  • 1茶匙肉桂

  • 1茶匙香草精

  • 一杯伦查塔酒或其他荷查塔酒

方向

  • 预热烤箱至350度。
  • 在8×8的烤盘上涂黄油。
  • 在碗里混合面粉,红糖,燕麦和肉桂混合。
  • 在碗里加入融化的黄油和香草精。用叉子或你的手搅拌,直到你有一个软的粉碎。
  • 将一半的面包屑混合物放入烤盘中,用力压入底部。
  • 把大黄片放在一个加仑大小的袋子里。加入玉米淀粉,摇匀涂在大黄上。
  • 在烤盘里加入涂有涂料的大黄,然后在上面浇上豆沙。
  • 将剩余的燕麦混合物倒入锅的顶部,让它松松垮垮的。
  • 烘烤50-55分钟。
  • 趁热端上一大勺冰淇淋。

不是你妈妈做的——Rumchata Rhubarb Crisp。

  1. 娜塔莉Vandenberghe
    5月20日,2014年下午6:28(5年前)

    你的食谱听起来很美味!我不得不承认:我不熟悉拉姆查塔语;然而,我丈夫刚从花园里摘了一些大黄,我想我要把你的食谱推荐给他。谢谢分享!

  2. 珍妮花
    5月23日,2014年8点10分(5年前)

    伦查塔太棒了!它和奶油混合在一起非常美味,放在一个小玻璃杯里,加冰食用。或者一个大的!你也可以加一些奶油苏格兰杜松子酒,就像玻璃杯里的朱砂。伦查塔还可以让一杯热可可让你想跳进去,在里面游泳,尤其是在外面寒冷下雪的时候。试试看!给那些在圣诞节期间顺道拜访的客人们上这道菜真的很有趣。他们不想离开!现在我要尝尝这种大黄酥,邀请同样的朋友过来,看看他们能待多久。更好的是,我想我会在他们家做甜点,在烤的时候帮着喝他们的朗姆酒!

  3. 莫妮卡李
    5月31日,2014年12点46分(5年前)

    这是一个很棒的食谱!我昨晚做的(把上面的配料减半,去掉底)。味道很好,丈夫和继子都很喜欢,了。完全的启发。谢谢分享。(顺便说一下,如果你是伦查塔的粉丝你尝过“白墨西哥”吗?Rumchata,香草伏特加和卡鲁瓦。颓废,邪恶的和令人愉快的。前几天,我加了一勺冰淇淋(和冰块)。把它混合成麦芽。有史以来最好的饭后饮料!)

  4. 琳恩坟墓
    6月2日2014年下午11:25(5年前)

    儿子,因为我的大黄变大了一点,所以我要试试这个。谢谢你的食谱!

  5. 琼Birkland
    6月3日2014年上午11:22(5年前)

    嗯,我得试试这个听起来很棒!!

  6. 米歇尔·D。
    6月3日2014年7:07 PM(5年前)

    听起来棒极了!迫不及待想试试。

  7. 黛安娜Elsen
    6月3日2014年下午9时17分(5年前)

    绝对是最好最简单的大黄食谱。爱的方向。

  8. 6月4日2014年下午1时26分(5年前)

    我希望我有这样的模式!到处都在找它!

    • dairycarrie
      6月4日2014年下午1时27分(5年前)

      沃尔玛!

  9. 玛丽L
    6月5日,2014年7点53分(5年前)

    我有一套8个盘子和4个罐子。以那种方式…

  10. 鲁文德森
    6月9日,2014年8点24分(5年前)

    这是用Costco的无谷蛋白面粉做的,非常美味!我喜欢它只用半杯红糖。我真不敢相信没有鸡蛋它会变成奶油冻,但它确实做到了。这是我为89岁继父的生日做的,他非常喜欢!绝对是成功的。

  11. 伊莱恩
    6月28日,2014年下午2:22(5年前)

    这种混合物的正确名称:
    死后去了天堂

    伊莱恩

  12. 戴尔奥登
    7月4日2014年11:15 PM(5年前)

    今年春天我做了3个大黄甜点。鲁姆查塔大黄酥是有史以来最好的。

  13. 特里奥普诺思
    5月7日2015年下午3时26分(四年前)

    哦,伙计……现在我得去酒店……等等,凯莉的家比较近……你能给邻居留个杯子吗?

  14. 宝贝约翰逊
    5月7日2015年下午11时14分(四年前)

    嗯,…不需要言语。

  15. 唐娜欧尔
    5月8日2015年8点13分(4年前)

    好吧,我是个正在戒酒的酒鬼,所以鲁查塔不在了,但是这个食谱听起来很美味,我可以用什么来代替呢?

    • dairycarrie
      5月8日2015年上午8:15(4年前)

      也许可以用普通的Horchata来代替?祝你一路好运!

    • 盖尔
      5月31日,2015年12点54分(4年前)

      可以用甜的和炼乳。祝你好运。

    • 桑德拉
      6月1日,2015年6点42分(4年前)

      烘焙可以去除酒精,这样恢复酒精含量的人就可以吃了。

      • dairycarrie
        6月1日,2015年6:44 AM(4年前)

        真的,但对于正在恢复的人来说,购买伦查塔葡萄酒并留下剩余的可能不是最好的选择。。

    • 妮基
      7月11日,2015年12:53 PM(4年前)

      我想试试horchata或香草杏仁奶

  16. 艾丽森
    5月10日2015年12时07分(4年前)

    我喜欢她……她很搞笑!

  17. 乔安妮
    5月13日,2015年上午11:14(4年前)

    我迫不及待想试试这个。我喜欢任何一种的大黄脆,我女儿喜欢鲁姆查塔,所以我肯定它会很受欢迎?

  18. 雪莉McMartin
    5月15日2015年下午12:33(4年前)

    听起来很好,避免塑料袋,只要混合玉米淀粉到rumchata和大黄在量杯混合

  19. 阿格尔
    5月17日,2015年10点12分(4年前)

    我觉得这个对我来说有点太酸了。我想我的大黄有点甜。如果我再做一次,我要在大黄里加一些糖和玉米淀粉。

  20. 格里·汉森
    5月17日,2015年(4年前)下午11时06分

    rumchata是什么? ? ? ?它是一个质量,液体或什么,我住在乡下,从没听说过

  21. 朱迪
    5月20日,2015年12:46 PM(4年前)

    这绝对好吃!昨晚参加了一个妇女聚会,每个人都为它的美味而欢呼!我想从现在起我不会再做其他的大黄脆了!非常感谢你分享你的混合物!

  22. 凯蒂
    5月20日,2015年下午9时14分(4年前)

    我怎么才能把这个食谱打印出来??它看起来太棒了! ! !

  23. 朱迪斯基尔
    5月21日,2015年8点26分(4年前)

    我昨晚做了一些。味道很好。我把食谱翻了一番,放在一个9 x 13的蛋糕盘里。顶部没有我希望的那么脆。下次我要一个15英寸的果冻卷锅。不过味道不错。百胜* * * * *

  24. 希瑟
    5月23日,2015年8点56分(4年前)

    它现在在烤箱里。我做了两倍的食谱,但把它放在一个9×13平底锅!闻起来那么好吃! ! ! !

  25. 罗宾
    5月26日,2015年上午11:14(4年前)

    我昨晚做的,太棒了!每个人都喜欢它!

  26. 唐娜
    5月31日,2015年11:53 am(4年前)

    喜欢这个食谱!昨晚一次开关就成功了。我没有足够的大黄,所以我用了三杯大黄和一杯草莓。爱当你能即兴发挥,食谱仍然出来的精彩!谢谢。

    • 书信电报
      7月18日,2015年10点26分(4年前)

      它和贝利一起工作吗??

  27. 6月3日2015年7:27 am(4年前)

    你必须用快熟的燕麦片还是用老式的燕麦片?

    • dairycarrie
      6月3日2015年7点28分(4年前)

      我想你也可以用老式的燕麦。

  28. DebbyJorgensen
    6月3日2015年下午7:02(4年前)

    我从来没有吃过大黄。味道怎么样?

    • 莎伦罗杰斯
      5月1日2016年8点52分(3年前)

      你如何描述一种味道?几乎不可能。大黄很酸。生一点试试,你会皱起的!让人想起猕猴桃,但不甜;酸绿苹果,有点。真的,只是它独特的味道。我唯一能想到的,就是像醋栗一样酸。醋栗派太好吃了!大黄派太棒了!

  29. KeriWaiph
    6月11日,2015年8点34分(4年前)

    老公本应该今天去拿一瓶朗姆酒的,但他没拿,所以我就用贝利的试试。我想25分钟后我们就会看到。祈祷!

  30. 颂歌
    6月18日2015年11时33分(四年前)

    我今晚试过这个食谱,对非常失望感到惊讶。我再次确认我完全按照配方做了,我做到了。伦查塔压倒了大黄。根本尝不出大黄的味道(我的客人也同意),上面的配料一点也不脆,但是从大黄上冒出来的气泡和融化的配料上看起来有点粘稠。这更像是吃了某种布丁。我把剩下的扔了。

  31. 奥布里
    7月6日2015年下午1时59分(四年前)

    这个周末刚做的太好了!顶部非常脆,里面很好吃。你绝对可以品尝到,但它和大黄混在一起很棒。我要再做一批。

  32. 特鲁迪
    7月10日,2015年10:32 PM(4年前)

    爱死大黄和朗姆酒了!两周内第二次这样做。我们喜欢这个!这是我们新的最爱大黄甜点。谢谢分享!

  33. 朗达柯利
    7月22日,2015年10点28分(4年前)

    今天是我第二次做这种脆饼了,因为第一次做的时候,它真的很棒。太好吃了!!!!然而,我在尝试新的东西…我只放了不到一杯草莓。我把它们切成小块,所以我们拭目以待。。

    • dairycarrie
      7月22日,2015年10点43分(4年前)

      Yum !一定要报告它是如何工作的!

  34. HyJuDE6119
    4月30日,2016年下午5:10(3年前)

    这看起来很好吃。立即尝试它。
    你是说你混合了1/2的鲁姆查塔酒?1/2橘子奶油,或喝点什么吗?

    • dairycarrie
      4月30日,2016年下午5:52(3年前)

      那天我把这两种食物混合在一起做了这个食谱,但是我认为按照食谱的要求做的所有伦查塔都更好。享受吧!

  35. 洛丽·桑顿检查者
    5月14日,2016年下午3时04分(3年前)

    这是美味的!然而,面包卷卷起来了。

    • dairycarrie
      5月14日,2016年下午3时11分(3年前)

      奇怪!我没有听说其他人有这个问题。你用玉米淀粉了吗?

  36. 凯茜
    5月26日,2016年下午4:03(3年前)

    我可以用老式的燕麦片吗?

    • dairycarrie
      5月26日,2016年下午4时08分(3年前)

      确定。